Description
L’univers M. Chapoutier, une histoire vieille de plus de 210 ans, mêlant tradition et innovation.
C’est au pied de la Colline de l’Hermitage, sur la rive gauche du fleuve de la vallée du Rhône, que débute cette fabuleuse aventure familiale. Classée au patrimoine national depuis 2013 et figure emblématique de la région, la Colline de L’Hermitage bénéficie d’un terroir d’exception. Ses vignobles organisés en terrasses et soutenus par des murets en pierres sèches en font sa fierté.
La Maison réunit aujourd’hui des domaines partout à travers le monde, et met en valeur des cépages français emblématiques tels que le Grenache, le Cinsault ou encore le Syrah. Certaines vignes ont la chance d’évoluer sur des sols typiques de la région, notamment des hautes terrasses d’alluvions glaciaires avec de nombreux galets roulés.
Toujours en accord avec la philosophie M. Chapoutier et dans le respect des équilibres entre terre et ciel, ce sont à présent Mathilde et Maxime, derniers de la lignée Chapoutier, qui perpétuent la tradition familiale dans les traces de leur père.
Une relève bien assurée pour des vins toujours plus élaborés !
Commentaire de dégustation :
Jolie robe rouge violacé très intense.
Un nez dévoilant des arômes de petits fruits rouges tels que le cassis et la framboise.
La bouche est ronde et fraîche. Une finale qui se révèle toute en finesse, avec un beau retour fruité persistant
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