Description
Découvrez le millésime 2019 d’une propriété de grande renommée, régulièrement récompensée lors de concours.
Le Château Haut Cournillot est situé à Saint Laurent du Bois et appartient à la famille DONNE depuis de nombreuses années.
De 1960 à nos jours, et grâce au travail acharné des propriétaires, le vignoble est passé de 3 à 40 hectares. L’âge moyen des vignes est de 30 ans.
Le terroir est constitué d’argile et de calcaire, une association idéale pour le bon développement de la vigne ce qui permet de produire les vins de qualité du Château Haut Cournillot.
La conduite du vignoble est réalisée avec une grande rigueur, la vinification se fait dans le respect des méthodes traditionnelles et sur les conseils avisés de notre œnologue expert de renommée internationale, Mar Quertinier.
Ces deux vins sont mis en bouteille au château, ce qui vous garantit leur origine et leur qualité.
Commentaire de dégustation :
Très belle robe rubis intense
Un nez épicé, poivré et long qui dévoile des arômes de fruits rouges et noirs en confiture.
Une jolie bouche avec une attaque suave. Beaucoup de fruits, du grain, de la fraîcheur et de l’éclat. Une fin de bouche croquante, fraîche et fruitée.
Commentaire